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terça-feira, 18 de setembro de 2012

O que levar na lancheira da escola?



Logo ao abrir meu facebook pela manhã me deparei com essa pergunta "O que levar na lancheira da escola"?

            O lanche é um hábito bastante comum entre a maioria das crianças, e já que é para comer, que seja delicioso e muito saudável!

            O primeiro desafio, que para mim parece o mais simples e para a maioria das mãe (pelo menos são os comentários que ouço) é como conservar o lanche até a hora da criança consumi-lo. Muitas mães optam por produtos alimentícios em caixinhas, saquinhos, cheios de conservantes e outras químicas, com medo que o natural estrague, apodreça ou azede. Preocupação importante, é claro, mas fácil de solucionar com uma BOA  LANCHEIRA TÉRMICA.
            O segundo segundo desafio o  conteúdo da lancheira é uma questão que começa muito antes de uma criança ir para a escola, por mais cedo que ela vá. É que são os hábitos da criança que vão definir o que ela vai querer na lancheira, o que ela vai gostar de comer na hora do lanche. Se o seu filho foi acostumado a ter sempre pacotes de bolacha e salgadinhos em volta, vai ser difícil fazê-lo entender que frutas e iogurte podem ser uma boa opção para a lancheira.
           
            A minha  dica então é: NUNCA ofereça industrializados para o seu filho na hora o lanche! Ele não precisa de bolachas, chocolate e salgadinhos. Se ele for acostumado a frutas, iogurte, biscoitos caseiros, queijos, etc, é o que ele vai querer comer.
            Um bom lanche pode ser muito mais do que um simples sanduíche ou frutas. Aliás, um bom lanche pode e deve ser muito mais do que isso!!
            Ter uma alimentação saudável é muito importante para o desenvolvimento das crianças. Uma alimentação pobre em nutrientes e rica em calorias, além de contribuir para a obesidade infantil não favorece em nada a saúde dos nossos pequenos.
Pensando nisso, o lanche escolar deve ser preparado com muito cuidado pelos pais. Jogar na lancheira uns pacotinhos de bolacha e salgadinho + uma caixa de suco não estará proporcionando ao seu filho os nutrientes necessários para que ele tenha energia e atenção suficientes na escola.
O lanche escolar é uma refeição intermediária, que serve para dar energia à criança entre duas refeições principais. O ideal é que ele contenha uma porção de carboidratos, para fornecer energia; uma porção de lácteos, que tem proteínas; uma porção de frutas ou legumes, responsáveis pelas vitaminas, fibras e minerais; e uma bebida, para hidratação.
Vou listar algumas coisinhas que eu acho interessantes para a lancheira. Como a lancheira não faz parte da minha rotina, vocês é que vão testar e me contar o que acharam, se as crianças gostaram, etc…
Sanduíche de pão integral com requeijão, peito de peru, alface, cenoura ralada e tomate
Sanduíche de pão integral com pasta de amendoim ou amêndoas, com bananas cortadas em rodelas
Sanduíche de pão integral com atum misturado com requeijão ou cream cheese e cenoura ralada
Iogurte e granola (separados para misturar apenas na hora de comer)
Frutas como banana, maçã, pêssego e pêra (mandadas inteiras para não oxidar)
Laranja, abacaxi, morango, uva, kiwi e melão podem ser levados já descascados e picados
Queijo cottage
Cubos de queijo branco
Pão árabe com hummus
Tortinha caseira de legumes
Barra de cereal cortada em pedacinhos (ao invés de biscoitos)
Biscoito caseiro de aveia
Bolacha salgada integral
Muffin caseiro de banana
Àgua de coco sem açúcar
Sucos
O que NÃO deve conter no lanche
Do outro lado, pães brancos, refrigerantes, salgadinhos – especialmente os fritos – e confeitos desequilibram a balança. Apesar de fornecerem energia, estes alimentos contêm pouco além das chamadas “calorias vazias”. “Nutricionalmente, eles são só sal e gordura”, alerta a nutricionista Rosana Perim, do Hospital do Coração, em São Paulo.

Outras considerações importantes à respeito do lanche escolar:
·         Mande sempre uma garrafa d’água junto com o lanche, mesmo que também estejas mandando suco. É muito importante estimular o consumo de água pelas crianças para o bom funcionamento do organismo.
·         Sempre que for mandar cookies, bolos, geléias e sucos industrializados procure escolher os que contenham pouco ou nada de açúcar.
·         Invista em uma lancheira térmica! Sem uma lancheira térmica não é seguro levar derivados do leite nem frios, como o presunto.
·         Se o lanche for ficar mais de 4 horas na lancheira até ser consumido, além da lancheira térmica coloque dentro uma garrafinha com água congelada para servir de “refrigerador”.
·         Sucos e leites devem ir sempre em garrafas térmicas.
·         Embrulhe sanduíches e iogurtes em papel alumínio para mantê-los ainda mais refrigerados.
·         Evite bolos com recheios e coberturas.
·         Não mande refrigerantes!
·         Salgadinhos e bolacha recheada devem ir no máximo 1 vez por semana.
·         Se a escola oferece o lanche, informe-se sobre o cardápio e veja se inclui frutas e verduras.
·         Criança gosta de novidade, portanto seja criativa. Quanto mais colorido for o lanche, melhor!
·         Corte o sanduíche em formatos legais para estimular o interesse da criança.

         Para que você consiga isso abuse de sua criatividade, torne os alimentos saudáveis um atrativo, por isso abuse das cores, faça carinha com a alimentação, e assim você fará com que aquela alimentação seja algo divertido.
         Dessa maneira você conseguirá fazer com que sei filho coma de maneira saudável e ao mesmo tempo se divirta, se ele criar o hábito de comer coisas boas, futuramente ele irá comer do mesmo jeito.




Um comentário:

  1. Que dicas boas Cida, Tenho uma filha de 18 anos que sempre comeu o que quis nas lancheiras, hoje ela não come nenhum tipo de verdura ou legumes.Com o Lucca de 14 e a Thainá de 04, comecei a controlar mais e a gente nota esta diferença na alimentação deles.Beijos, fique com Deus

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